6月27日下午，中山南區(qū)街道曹邊村被濃郁的咖啡香氣所籠罩，“新煙火主義”香山咖啡藝術(shù)生活周在此火熱開啟。來自大灣區(qū)的超80家特色品牌集結(jié)，涵蓋網(wǎng)紅咖啡、IP輕餐、手作烘焙、創(chuàng)意冰品等領(lǐng)域，為咖啡愛好者呈現(xiàn)了一場多元美食盛宴。
記者了解到，此次活動由廣東省文化和旅游廳指導(dǎo)，中山市人民政府主辦，中山市文化廣電旅游局、南區(qū)街道辦事處、廣東省鄉(xiāng)村旅游協(xié)會聯(lián)合承辦，是2025年廣東鄉(xiāng)村文旅消費季暨中山市鄉(xiāng)村文旅消費促進活動首個重磅配套活動?；顒幼?月27日13:00啟幕，將持續(xù)至6月30日。
市民冒雨打卡灣區(qū)咖啡香飄曹邊村
連日來的降雨，給中山增添了幾分涼意，卻絲毫未減咖啡愛好者的熱情?；顒蝇F(xiàn)場，市民、游客撐傘穿梭于各個攤位間，或與主理人暢聊咖啡文化，或舉杯品味特色飲品，還不時舉起手機定格美好瞬間。
香港市民劉先生是狂熱的咖啡愛好者。在他的家中，手沖壺、磨豆機、意式咖啡機等專業(yè)器具一應(yīng)俱全，一天兩杯咖啡，已成為他工作日的標(biāo)配。這次他來中山訪友，偶然刷到咖啡節(jié)活動推文，便慕名而來。
“太驚喜了！每家店都像藏著寶藏！”在“狼人咖啡”攤位前，劉先生的目光被一款“咖啡腸粉”牢牢吸引——晶瑩腸粉皮裹挾著咖啡液，再淋上特調(diào)醬汁，讓他迫不及待舉起手機拍攝?！芭笥颜f這家就是中山超火的‘狼人咖啡’，等會兒我也要嘗嘗腸粉，喝杯咖啡?！眲⑾壬χf完，轉(zhuǎn)身排起了隊。
暮色初臨時分，市民許婷與閨蜜專程從城區(qū)驅(qū)車趕來?！皼]想到在中山就能打卡大灣區(qū)地標(biāo)咖啡！”她興奮地展示剛?cè)胧值摹皯?zhàn)利品”，是一杯江門特調(diào)“荔姬”。作為土生土長的中山人，她告訴記者，這兩年中山搞的特色活動越來越潮，外地朋友都搶著來找她當(dāng)向?qū)?，“這次咖啡節(jié)肯定又能圈一大波粉！”說話間，她的目光又被一旁的甜品吸引，快步融入了流光溢彩的夜市人潮中。
在煙火氣中品味灣區(qū)風(fēng)情
穿梭在咖啡藝術(shù)生活周琳瑯滿目的攤位間，每走幾步都能看見不一樣驚喜。順德“Reve Bistro”用廣式缽仔糕搭配手沖咖啡，傳統(tǒng)點心與現(xiàn)代飲品碰撞出新派廣府味；佛山“畔 Coffee”與“狼人咖啡”的聯(lián)名區(qū)更成為打卡熱點，中西合璧的咖啡腸粉吸引不少人圍觀；江門“湯力美式”以清冽氣泡撞破咖啡常規(guī)，“Sam Coffee”則端出荔姬、柚趣、搖滾橙子三款特調(diào)，讓人回味無窮。
在這場咖啡與鄉(xiāng)村的對話中，主理人們既是創(chuàng)意的締造者，也是故事的講述者。
中山本土咖啡品牌“Waits Coffee”的展位飄著現(xiàn)磨咖啡香，主理人林倩華在吧臺后忙碌，手沖壺劃出優(yōu)雅弧線?！安苓叴宓那啻u墻和咖啡香特別搭調(diào)。”她告訴記者，這是她第一次參加中山的咖啡周活動。曹邊村作為中山知名的旅游景區(qū)，對他們來說并不陌生，“雖然下雨，但能和大灣區(qū)的咖啡同行交流學(xué)習(xí)，這樣的機會很難得?！?/p>
為了此次活動，“狼人咖啡”主理人張宇恩特意與佛山“畔 Coffee”深度合作，推出“咖啡腸粉”聯(lián)名產(chǎn)品，并配套設(shè)計了一款豆乳拿鐵，組成特色早餐組合。在他看來，本次活動是展現(xiàn)廣府文化與中山特色的重要窗口，他希望以創(chuàng)新產(chǎn)品為活動注入新意?！斑@次活動特別有趣，既有咖啡文化的深度體驗，又融入了無人機表演、鄉(xiāng)村民謠等多元業(yè)態(tài)?！睆堄疃鞅硎?，他很喜歡這種“咖啡+”的復(fù)合模式，最能展現(xiàn)人間煙火氣。
據(jù)活動主辦方介紹，活動期間還有無人機編隊、鄉(xiāng)村民謠、港樂搖滾等特色表演，更有烏鎮(zhèn)爆款戲劇《異世界·阿拉丁神燈》在中山首演。與此同時，全省各地市文旅部門也將推出一系列鄉(xiāng)村文旅消費惠民活動及優(yōu)惠措施，同時聯(lián)合滴滴出行、銀聯(lián)等平臺發(fā)放福利，助力市民游客暢游廣東。
溫馨提示：2025年廣東鄉(xiāng)村文旅消費季暨中山市鄉(xiāng)村文旅消費促進活動啟動儀式，將于6月28日17:30在曹邊村曹邊學(xué)校廣場舉行，屆時將發(fā)布廣東省鄉(xiāng)村消費熱點趨勢、廣東省鄉(xiāng)村旅游消費熱點榜單、2025中山鄉(xiāng)村旅游全民短視頻大賽及系列惠民政策。這個周末，讓我們相約中山，在咖啡香里感受灣區(qū)文旅新活力！
編輯 陳雪琴 二審 韋多加 三審 吳森林
