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海歸創(chuàng)業(yè)人郭夏:將一碗面“拉”向大灣區(qū)成就跨界人生
發(fā)布時間:2025-06-18 來源:中山+

“認識我的人,都叫我‘獅姐’。”眼前這位笑容溫婉的女子,眉宇間卻透著一股颯爽英氣。這份氣質(zhì),源于她四歲起便浸染在武術(shù)與獅藝中的歲月。十四歲那年,郭夏已是家鄉(xiāng)中山小欖永寧龍獅武術(shù)團的核心鼓手,遠赴馬來西亞征戰(zhàn)國際龍獅邀請賽并摘得桂冠。

手握澳大利亞新南威爾士大學商科碩士文憑歸來,郭夏懷揣熱忱一頭扎進中山的創(chuàng)業(yè)浪潮。不過數(shù)年光景,她已掌舵四家公司,業(yè)務(wù)從中山向深圳、廣州等地延伸。在餐飲領(lǐng)域,其創(chuàng)立的拉面館風生水起,成為當?shù)貍涫懿毮康男屡d品牌。她的創(chuàng)業(yè)故事,也如同這碗熱氣騰騰、滋味豐富的拉面,滿是跌宕起伏與精彩回味。

郭夏和她的日式拉面館。 記者 文波 攝

冠軍鼓手海歸求職難

海外學成歸來,郭夏的就業(yè)之路并非坦途。2016年,滿腔熱情從澳大利亞回到中山的她,便遭遇了現(xiàn)實的“冷水”?!案卟怀桑筒痪汀钡膶擂?,讓她在求職市場屢屢碰壁?,F(xiàn)實沒有給她安穩(wěn)就業(yè)的機會,卻意外點燃了她胸中不屈的創(chuàng)業(yè)火種。

然而,創(chuàng)業(yè)維艱。她首次創(chuàng)立的活動策劃公司,剛接到單子便碰上了新冠疫情,在每日運營消耗與零收入的壓力下,無奈“夭折”。憑著對教育的熱愛,她重整旗鼓,與姐姐攜手創(chuàng)辦了一家國際早教中心,并獨立投資了一家兒童衡車俱樂部。但理想豐滿,現(xiàn)實骨感,她從海外帶回的先進管理理念,遭遇了“水土不服”。

中山市海外歸國人員創(chuàng)業(yè)協(xié)會會長李嘉聲看著郭夏一路走來:“創(chuàng)業(yè)很難,十個里面可能只有一個成功,不會順風順水。郭夏遇到低谷的時候,也懷疑過自己,覺得自己沒價值。但她很快振作起來,看書、參加讀書會,還抽空去做公益,重新找到了方向?!?/p>

一碗拉面背后的轉(zhuǎn)型契機

郭夏沒有沉淪。她既沉下心讀書汲取智慧,又俯身深入社區(qū)做公益,用腳步丈量、用心感受這片土地的脈動與溫度。正是在此過程中,她敏銳捕捉到了中山人對飲食的自豪——“說起食,還得是中山、順德!”更洞悉了深中通道貫通帶來的機遇:灣區(qū)生活節(jié)奏加快,年輕人對便捷、健康又美味的餐飲需求將急劇攀升。一份行業(yè)數(shù)據(jù)堅定了她的方向:中國消費者主選擇面條的比例高達50%以上!

這一次,郭夏將目光投向日式拉面這片“小而美”的藍海,創(chuàng)立了自己的拉面館。拉面館憑借現(xiàn)場熬煮的醇厚湯底和新鮮食材,迅速贏得食客“味道正宗”的口碑。

但郭夏深知,“酒香也怕巷子深”!她啟動“兩條腿走路”戰(zhàn)略:一條腿是鐵一般的品質(zhì)堅守;另一條腿是主動出擊的聲量傳播:她親自上陣,將“獅姐”這充滿故事性的個人IP打造成品牌名片,在抖音、視頻號等平臺講述創(chuàng)業(yè)故事、傳播匠心理念,讓“拉面館與“獅姐”的名字迅速破圈。

更令人稱道的是她對文化融合的創(chuàng)新。武術(shù)世家的熏陶,讓她將中華傳統(tǒng)深情注入產(chǎn)品研發(fā)。她大膽推出融合川味的獅姐擔擔面”,將中華料理的潑辣鮮香融入日式拉面的精致框架里。這款充滿創(chuàng)意與鄉(xiāng)情的產(chǎn)品甫一上線,短短一周便收獲如潮好評,成為爆款。

融合川味靈魂的 “獅姐擔擔面”。 記者 文波 攝

“獅姐雷厲風行、執(zhí)行力強,有股‘巾幗不讓須眉’的勁頭,勇往直前、不斷創(chuàng)新學習。她對員工也非常重視關(guān)懷,親自參與日常管理與培訓。”拉面館的聯(lián)合創(chuàng)始人何挺華評價道。短短一年間,郭夏的拉面館從石岐逢源街起步,在小欖櫻花里、東區(qū)瀚華花園等地接連開出三家分店。勢頭超乎預期——第四家、第五家合作伙伴已火速簽約,廣州、珠海、佛山等大灣區(qū)核心城市的10家聯(lián)營商更是紛至沓來。

獨特的商業(yè)模式與多元布局

在商業(yè)模式上,郭夏摒棄了急功近利的傳統(tǒng)加盟費模式,選擇了更具誠意與遠見的“聯(lián)營合作”之路——與伙伴風險共擔、利益共享。50平米左右的“小而美”門店,輕資產(chǎn)運營,高翻臺率,僅需3-4名員工即可高效運轉(zhuǎn),大大降低了成本,也驗證了模式的韌性與可復制性。

如今,作為“廣東臻瑞投資有限公司”的掌舵人,郭夏的創(chuàng)業(yè)版圖已橫跨多元領(lǐng)域:餐飲、教育、體育、娛樂文化投資等。

郭夏在自己開辦的早教機構(gòu)內(nèi)為孩子們上課。 記者 文波 攝

談及未來,她目光清澈堅定:“不敢賺認知以外的錢。熱愛與擅長,才是事業(yè)扎根、茁壯的沃土?!彼龑⒗^續(xù)深耕自己熱愛且擅長的消費服務(wù)領(lǐng)域。從擂動國際賽場的冠軍鼓手,到縱橫商海、心系桑梓的灣區(qū)創(chuàng)業(yè)者,“獅姐”郭夏的人生轉(zhuǎn)身扎實而精彩。

“我接觸過很多創(chuàng)業(yè)的歸國留學生,他們中失敗者不少,除了缺少堅持,更少了郭夏那樣的一份情懷?!毙戽?zhèn)黨建和組織人事辦工作人員馮杰全表示。

“我們這些受惠于家鄉(xiāng)培養(yǎng)的海歸,更應(yīng)為中山的重振與崛起傾盡全力!”郭夏說。


編輯 袁鳳云? 二審 魏靜文? 三審 林志強
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