“蝦身通體透明、有光澤，有一定彎曲度，頭尾與身體緊密相連，品質(zhì)挺好。”3月4日，隨手撈起一只蝦，盈坤源（中山）生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“盈坤源公司”）的創(chuàng)始人蔡偉文告訴記者，按照一年三造計(jì)算，目前高密度工廠化養(yǎng)殖通常畝產(chǎn)在1500公斤到2000公斤之間，最高產(chǎn)量能達(dá)到3000公斤，而此次盈坤源公司養(yǎng)殖基地單造畝產(chǎn)最高可達(dá)4500公斤，三造最高畝產(chǎn)達(dá)到1.35萬(wàn)公斤。
據(jù)介紹，盈坤源公司專(zhuān)注于發(fā)展基因芯片在生態(tài)農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用業(yè)務(wù)，2023年4月建成了首個(gè)新型水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，創(chuàng)新性地用基因芯片技術(shù)及產(chǎn)品試養(yǎng)南美白對(duì)蝦，日前該基地首次試養(yǎng)收成，就達(dá)到了既定的高畝產(chǎn)目標(biāo)。
談及養(yǎng)殖成功的秘訣，蔡偉文表示，基因芯片技術(shù)在蝦苗育種和水體保持上起到了重要作用。他進(jìn)一步解釋道，結(jié)合市面上已知蝦病，對(duì)樣本做基因檢測(cè)，從而篩選優(yōu)質(zhì)蝦苗，可減少后續(xù)得病概率，從苗種源頭降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)；而運(yùn)用水體微生態(tài)基因檢測(cè)芯片進(jìn)行水體檢測(cè)，用自研新菌種進(jìn)行水體微生態(tài)調(diào)控，則可讓水體處于養(yǎng)殖的最佳狀態(tài)。
技術(shù)化養(yǎng)殖離不開(kāi)背后的科技支撐。盈坤源公司的這一養(yǎng)殖技術(shù)，正是來(lái)源于蔡偉文在中山市火炬開(kāi)發(fā)區(qū)創(chuàng)辦的中山康源基因技術(shù)科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“康源基因”）的研發(fā)。該公司專(zhuān)注于研發(fā)和生產(chǎn)基因芯片及其他試劑盒儀器，為客戶提供基因芯片檢測(cè)及定制服務(wù)。
“研發(fā)費(fèi)用投入一直是我們的重要支出，而稅費(fèi)支持政策給我們技術(shù)創(chuàng)新提供了強(qiáng)有力的支持?！睋?jù)康源基因財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人吳經(jīng)理介紹，企業(yè)2023年預(yù)繳階段已享受研發(fā)費(fèi)用加計(jì)扣除約190萬(wàn)元。
此外，由于基因檢測(cè)產(chǎn)品研發(fā)周期較長(zhǎng)，在人工成本、材料設(shè)備等方面投入較大，企業(yè)一度產(chǎn)生了大量留抵退稅?！岸悇?wù)人員主動(dòng)來(lái)解讀政策，輔導(dǎo)辦理留抵退稅，幫助我們及時(shí)享受到了政策紅利?！眳墙?jīng)理表示，“這筆68萬(wàn)元退稅降低了運(yùn)營(yíng)成本，極大地鼓舞了我們繼續(xù)研發(fā)創(chuàng)新。”
“基因芯片技術(shù)可以改變農(nóng)戶純靠經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖現(xiàn)狀，有助于實(shí)現(xiàn)‘靠天吃飯’到‘智慧務(wù)農(nóng)’的轉(zhuǎn)變?！边@次養(yǎng)殖成功也堅(jiān)定了蔡偉文的信心，他表示將與農(nóng)業(yè)數(shù)字公司加強(qiáng)合作，利用傳感器等數(shù)字化、智能化手段，在電腦端實(shí)現(xiàn)溶氧、pH值等指標(biāo)檢測(cè)，最終實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖過(guò)程的全自動(dòng)化?！跋Ｍ柚蚍治龊臀⑸鷳B(tài)控制技術(shù)，為本地脆肉鯇、桂花魚(yú)等其他水產(chǎn)養(yǎng)殖品找到新路，讓農(nóng)戶真真切切享受技術(shù)養(yǎng)殖帶來(lái)的紅利。”
編輯? 張英? 二審? 曾淑花? 三審? 陳慧
